Läckert brödrecept från Anna på trend och träning Hembakt knäckebröd – LCHQ-recept Att baka sitt eget knäckebröd till julbordet är hur lätt som helst blev jag medveten om igår. Massa nyttiga och härligt knapriga frön till sillen är inte fel och det blev verkligen GOTT. Dessutom gluten- och mjölkfritt för dig som inte tål det. Ingredienser: 2 dl hela linfrön 2 dl solrosfrön 2 dl pumpafrön 2 dl psylliumfrön (alt. sesamfrön vilket jag inte hade hemma) 1 tsk salt 4 ägg 1 dl äggvitepulver (för extra protein. Kan uteslutas) 1-2 msk smält kokosolja ev. kummin för att jula till det...

Choklad- och kokosdoppade vaniljproteinbollar Julgodis i kombination med byggstenar, nyttigt fett och god choklad låter väl ok? Jag fick ett infall att variera och lyxa till mina vanliga proteinbollar igår och använde Gourmet-Pro vanilj istället för choklad, samt riktig 70%ig choklad att doppa i. Mjuk vanilj/mandel inuti och, efter en stund i kylan på balkongen, hårt skal av choklad med kokos. Smaskiga, men jag ångrar att jag inte testade ha i lite kanel eller pepparkakskrydda och hackade nötter för julsmak och gott tuggmotstånd. Eller saffran? Ett tips till dig! Ingredienser ca 10 bollar: 2 dl Gourmet-Pro vanilj vatten till lagom...

Det här är ett test. Ofta hittar jag bra recept som jag vill laga, äta, förädla men jag har inget bra sätt att lagra dem på. Tänkte prova det här sättet, kan bli bra. Det kräver dock lite finslipande, så räkna med lite mer matfokus i bloggen ett tag. Kokt oxsvans med färsk shiitake Detta är en kanongod rätt på oxsvans. Aningen tidskrävande men så brukar det ju vara när man har med oxsvans att göra. Recept: Hongshao niuwei – Rödkokt oxsvans hongshao – rödbrässerad/kokt niuwei – oxsvans Ingredienser: 1 kg oxsvans i korta längder en handfull färsk shiitake 2-3...